Вы любите сыр? Ну конечно же, любите! Этот вкуснейший продукт всегда считался символом богатства и изобилия. О человеке с достатком говорили: \"как сыр в масле катается\". Благодаря большому содержанию полезных веществ, особенно белков и жиров, аппетитные сырные ломтики могут заменить в меню даже мясную пищу. Например, монахи могли по нескольку лет поститься, питаясь только сыром. В сыропустную неделю, которая предшествует Великому посту, церковный устав предписывает воздерживаться от мясных продуктов, а вот сыра можно и нужно есть вдоволь.
Полная версия данной статьи доступна с 01.05.2007г. для зарегистрированных пользователей
.gif)
